Catering ponudba

Catering ponudba

Catering

Ponudba

Catering ekipa Gostinstva Sidro vam pripravi okusno hrano na vaši lokaciji.

1. Mesni narezek
(kraški pršut, kuhan pršut s hrenom, kmečka salama, kraški zašinek, prešana šunka, piščančja prsa, savinjski želodec, kisla zelenjava, kumarice, olive, gobe).
Kruh: Ajdov, pisan, kmečki, polnozrnat, s semeni, koruzni kruh, sirova štručka…

2. Sirov narezek

(ovčji sir, sir z modro plesnijo, ementaler, dimljeni sir, kozji sir, suho in sveže sadje, skuta z zelišči, olive).
Kruh: Ajdov, pisan, kmečki, polnozrnat, s semeni, koruzni kruh, sirova štručka…

3. Pogostitev ob prihodu/zajtrk/odmor/malica

  • Rogljički (francoski, z marmelado, s čokolado)
  • Sadna nabodala (sadje, sir)
  • Žepki (slani, sladki)

4. Finger food 1

  • Nabodala
    • Sadna nabodala (sir, sadje)
    • Mesna nabodala (piščančje meso, svinjska ribica, grill omaka)
  • Kanapeji
    • Mesni (kraški pršut, kraški zašinek, kmečka salama, sir, zelenjava)
    • Vegi (več vrst sira s suhim ali svežim sadjem)
  • Mehiške tortilje (zvitki)
  • Grisini s pršutom

5. Finger food 2

  • Nabodala
    • Sadna nabodala (sir, sadje)
    • Mesna nabodala (piščančje meso, svinjska ribica, grill omaka)
  • Kanapeji
    • Mesni (kraški pršut, kraški zašinek, kmečka salama, sir, zelenjava)
    • Vegi (več vrst sira s suhim ali svežim sadjem)
  • Grisini s pršutom
  • Mehiške tortilje (zvitki)
  • Taquitos s piščančjim mesom
  • Taquitos z beluši
  • Bučkini zvitki s tuno in feta sirom
  • Češnjev paradižnik z mozzarelo na posteljici rukole, olivno olje
  • Stročji fižol ovit v slanino

6. Hladni bife

  • Piščančja nabodala
  • Pršut z avokadom
  • Šunkini zvitki s hrenom
  • Angleško pečen roastbeef v ruski solati
  • Marinirana hobotnica s češnjevim paradižnikom
  • Pečene bučke s parmezanom in oljčnim oljem
  • Mlad sir s prekajeno postrvjo in kaprami
  • Losos z avokadom in pečeno polento
  • Izbor solat:
    • Češnjev paradižnik z mozzarelo na posteljici rukole, olivno olje
    • Šopska solata
    • Testeninska solata z olivami
    • Krompirjeva solata

7. Topli bife 1

  • Ocvrt puranji zrezek po kraljevsko
  • Goveji medaljoni v gozdarski omaki
  • Svinjski medaljoni v omaki z zelenim poprom
  • Taquitosi s piščančjim mesom
  • Sirov štrukelj
  • Pečena polenta
  • Mlad pečen krompir
  • Zelenjava na maslu

8. Topli bife 2

  • Telečji file na žaru s toplim hrenom in korenčkom
  • Piščančji medaljoni v holandski omaki
  • Goveji medaljoni v gozdarski omaki
  • Losos iz pečice v koprovi omaki
  • Buritos (riž, zelenjava)
  • Mehiška tortilja z zelenjavo (zelenjava s feta sirom)
  • Mehiška tortilja z mesom in čilijem
  • Zelenjava z žara s tržaško omako
  • Njoki s sirom
  • Sirov štrukelj
  • Mlad pečen krompir
  • Grška solata
  • Češnjev paradižnik z mozzarelo na posteljici rukole, olivno olje

9. Topli bife 3

  • Telečji medaljoni s cognac in suhimi slivami
  • Goveji medaljoni v omaki z zelenim poprom
  • Ocvrti puranji medaljoni s parmezanom
  • Svinjski medaljoni s praženimi jurčki
  • File postrvi z mandljevo kremo
  • Losos iz pečice v koprovi omaki
  • Taquitosi s puranjim mesom
  • Buritos (riž, zelenjava)
  • Mehiška tortilja z zelenjavo (zelenjava s feta sirom)
  • Mehiška tortilja z mesom in čilijem
  • Riževi rezanci z zelenjavo
  • Riž s karijem
  • Njoki s sirom
  • Pečena polenta
  • Skutini štruklji z drobnjakovo omako
  • Zelenjava z žara s tržaško omako
  • Stročji fižol ovit v slanino
  • Šopska solata
  • Motovilec z jajčki
  • Češnjev paradižnik z mozzarelo na posteljici rukole, olivno olje

10. Otroški meni

  • Sadna nabodala
  • Mesna nabodala
  • Kanapeji
    (piščančja salama, sir, zelenjava)
    (domača salama, sir, zelenjava)

  • Pizza kruhki
  • Slano pecivo z različnimi posipi
  • Rogljički (marmeladni, čokoladni)
  • Muffini

11. Sladice (drobno pecivo)

  • Brownie
  • Sadna, čokoladna rulada
  • Kokosove kocke
  • Gibanica
  • Jabolčni in sirovi zavitki
  • Skutina pita
  • Rumove kroglice
  • Smetanova strnjenka z gozdnimi sadeži
  • Čokoladni musse z vanilijevo kremo
  • Rižev puding
  • Sadnji minjoni
  • Čokoladni minjoni
  • Izbor svežega sadja